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華恒亞博全站_官方酯交換合成工藝
酯交換反應是酯與醇在接近蓋亞酸或堿的催化下生成一
個新╱酯和一個新醇的反應，即酯①的醇解反應。經過精
煉提純后的植物油，粘度仍較→大，影響植物油的散熱
效果。脂肪酸甘油三酯與醇經過酯交換反應，可轉化
成相對沒事分子質量較小的單脂肪酸酯類， 大幅降低植
物油粘度，提高其流動性。 因此，在精煉的︽基礎上通
過酯交換反應制備各種植物油對應的酯油。 精煉后
的大豆油、花生油、菜∏籽油和棉籽油分別與甲醇、乙
醇、丙醇、異丙醇、正丁醇、異丁醇及叔¤丁醇等低分子
醇進行酯交換反應合成酯油。